Taurasi Riserva DOCG 2008 MAGNUM 1,50 LT

Name: Taurasi Riserva DOCG 2008 MAGNUM 1,50 LT
SKU: 22771
Price: 280.00 EUR
Availability: InStock

€ 280,00

Vino rosso di grande pregio. Colore rosso rubino con una spiccata unghia aranciata, estremamente strutturato.

Al naso sentori di frutta matura, ciliegia, amarena, prugna, note di spezie e tabacco, leggere sfumature di liquirizia e cioccolato.

Consigliato per piatti a base di carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati.

Servire a circa 18°C.

Descrizione
Caratteristiche

Descrizione

TAURASI D.O.C.G.
Riserva 2008

Taurasi D.O.C.G Riserva 2008 di Agricola Bellaria è un eccellente vino rosso a denominazione D.O.C.G.

Caratteristiche
Il Taurasi Riserva 2008 è un vino prodotto da Agricola Bellaria ottenuto dalla trasformazione di uve aglianico 100%
raccolte manualmente. Il trasporto in cantina è avvenuto direttamente alla raccolta ed in piccole cassette. Fermentazione a temperatura controllata.

Fermentazione malolattica e affinamento per 24 mesi in un tonneau di rovere francese da 550 litri. Affina per ulteriori 6 mesi
in bottiglia prima della sua commercializzazione.

Temperatura di servizio 18°C.

Ne sono state prodotte solo 500 bottiglie da 750 ml e 100 bottiglie da 1,50 lt.

Caratteristiche

VITIGNO
Aglianico in purezza

DENSITA’
2500 piante per ettaro

PRODUZIONE MAX PER HA
80 ql

UVAGGIO
Aglianico 100%

RESA MAX CONSENTITA
70% – 55% alla fine dell’invecchiamento

ALCOOL
14,5 % vol.

ACIDITA’ TOT
Gr/lt 6

ACIDITA’ VOLATILE
gr % 0,7

ZONA DI PRODUZIONE
Collinare Paternopoli(AV) 500metri

ALLEVAMENTO
Spalliera – Cordone Speronato

VENDEMMIA
Manuale, in cassette, nella prima decade di Novembre

SISTEMA DI VINIFICAZIONE
Diraspatura e pigiatura. Macerazione e fermentazione con le bucce a temperatura controllata. Affinamento in barriques 70% rovere francese, 30% rovere americano, per 24 mesi. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 12 mesi.