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Olio Extravergine di Oliva

 9,00

Ottima corposità e consistenza. Leggera velatura. Spremitura a freddo, con frantoio oleario di ultima generazione a ciclo continuo,  entro 8/12 ore dalla raccolta.

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Descrizione

Zona di  

raccolta delle  Olive 

Italia, Roccabascerana (AV)
Varietà delle  

olive 

Leccino, Ogliarola, Frantoio e Ravece
Energia  3378 kJ/822 kcal
Grassi  99 g
Acidità  0,21%
Numero  

Perossidi 

6,10
Altitudine:  350 mt slm
Terreno:  media collina dotata di substrato calcareo
Periodo di  

Raccolta: 

ad invaiatura precoce, ultima decade di Ottobre/prima decade di Novembre
Sistema di  

raccolta: 

manuale
Sistema di  

estrazione: 

spremitura a freddo, con frantoio oleario di ultima generazione a ciclo continuo,  entro 8/12 ore dalla raccolta
Certificazione di  produzione :  Biologico
Fruttato:  Medio/Intenso
Aspetto:  Ottima corposità e consistenza. Leggera velatura
Colore:  verde con riflessi dorati
Formato:  Bottiglie da 250ml